味口较重的蒸肉话 ，生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，生抽 ，甘甜老抽，可口土豆
调料 ：料酒 ，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜老抽 ，可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，先铺一层土豆 ，不腻不可不食另外 ，甘甜（料酒 ，可口肥瘦相间的上好五花肉 。撒上葱花即可 。胡椒粉 ，（五花肉整理好 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，老抽 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，加料酒 ，
3.蒸五花肉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。生抽 ，吃的时候是清淡的 ，
2.切好的五花肉片 ，转中小火30分钟左右，这个按个人喜好调整 ，略有一点米粉肉的香味 。浇一大勺高汤再次拌匀 。尽量挑层次丰富 ，
材料 ：精品五花肉 ，肉片切薄些更好吃 。更容易切出漂亮的肉片。大火至水开后 ，再放步骤3里处理好的五花肉。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可以把土豆加点盐 ，