排骨煎出油后，夏日下酒香蚝盖上锅盖，特色出油太少，惹味如果是菜葱偏瘦的排骨，不用再另放盐 。油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝

　　10、特色

　　7、惹味蚝油适量、菜葱

　　3 、油煎

　　4 、夏日下酒香蚝糖适量、特色

　　2、惹味排骨爆香出油后 ，菜葱炒均后。油煎

　　材料 ：排骨750克 、加入蚝油，葱头适量、蚝油已经够咸味了 ，加入水大火烧开。焖至汁稍干即可关火。放白糖炒糖色。要加油入 。生葱头切丝备用 。烧热锅 ，

　　5、

　　6 、

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　　小贴士  ：排骨选稍带点肥肉的更好 。

装碟即可食用 。油适量

　　做法 ：

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　　9 、排骨洗净斩件备用。不入油放入排骨大火快煎  。加入葱头丝炒香  。