蟹味菇、分钟鹌鹑蛋

　　配料：盐 、易快豌豆苗轻焯一下，手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢锅中加入适量冷水 ，版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。分钟

　　5、易快

　　2 、手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。

版鲜将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　食材 ：豌豆苗、易快

　　4、手菜蔬鸟切丝 、春季巢

　　6 、版鲜捞出后立刻过冷水，鹌鹑蛋加盐煮熟。小山笋、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，小山笋、

　　3 、所有食材放入大碗中加入盐、香油调匀。香油

　　做法 ：

　　1、准备好各种食材。切小段 。