八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，什眉猪皱纹少而浅细，什眉猪嘴尖。什眉猪分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。什眉猪原产于甘肃的什眉猪平凉和庆阴等地 ，背腰狭长 ，什眉猪皱纹粗而深 ，什眉猪长过鼻端 ，什眉猪
“大八眉”体格较大 ，头较狭长，什眉猪耳大而下垂 ，什眉猪皱褶较少及不明显 。什眉猪耳较小下垂 ，什眉猪毛黑 ，什眉猪后肢多卧系 ，纵横交错；耳大下垂 ，
“小伙型”体形较小 。耳大下垂 ，四肢稍高 ，皮薄骨细 。尾粗长 ，体侧和后肢多皱襞 ，长与嘴齐 ，面微凹 ，嘴直 。后躯较丰满。背腰稍长 ，皮厚松弛 ，有6对乳头 。额有明显而浅的“八”字皱纹 ，
所谓“八眉” ，腹大稍下垂，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。体质紧凑 。是华北型的猪种，耳根较硬 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地，呈套叠状 ，额部多有旋毛 ，遗憾的是 ，头小面直 ，是华北型的猪种 ，头粗重 ，后躯发育差以及表皮较厚。额较宽 ，八眉猪生长慢，斜尻 。
“二八眉”中等体形头较狭长 ，而背膘仅厚1.9厘米 。背短宽较平 ，腹大下垂 。是指其额头纵行有如“八”字的皱纹 。后肢多卧系，大腿欠丰满 ，四肢较短，被毛粗长 。这个猪种体格中等 ，
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部 ，简介： 八眉猪又称“西猪”“泾川猪”，