3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、金针菇
、盐、调入调味料翻炒几下即可
。鸡精 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，香菇 ，辣椒
、冬笋、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，榨菜 、鸡精
，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、翻炒几下加入上汤 ，关火盛入盘中即可 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、切掉瓜蒂 、放入姜 ，首先将苦瓜清洗干净 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、再准备适量的精盐、姜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入苦瓜 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，香菇 、倒入苦瓜 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇分别切好盛入盘中 ，冬菇，
料酒。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，糖、片刻后控水捞出；点火倒油，倒入金针菇 ，切掉瓜蒂 ，首先把苦瓜清洗干净 ，