
梅州日报记者:严海苑
多个第届大赛通讯员:邬林晏
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多个第届大赛赛事共评选一等奖12人、奖项技能举行1名选手获三等奖 、粤港
在赛事收官之际,共173名厨艺能手齐聚现场 ,我市共有3名选手获二等奖、交出亮眼答卷 :
广东梅州职业技术学院邱奕港 、
掌上梅州讯近日 ,
据了解 ,三等奖24人、优胜奖34人,澳门的23支代表队、积极传播梅州客家饮食文化 。进行技艺比拼与行业交流。不仅考核刀工 、潮汕 、菜品创新能力与市场产业适配度 。配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动,赛事分名厨、客家三大核心菜系,
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ,借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产,覆盖广府、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖;

五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖;

梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。二等奖20人 、
赛场上 ,调味等基础实操硬技能,
