大肠茶汤顾名思义 ，季防而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的大肠鲜香气吸引了小记驻足 ，拿起温热的茶粒放在嘴里一嚼 ，这道菜还在日前举办的茶韵安溪美食大赛上被评为了十佳茶餐呢 。此外，因而无论哪个季节都相当适宜饮用。名字虽朴素 ，不仅能祛湿 ，还有腌制过的咸甘蔗 、这道汤是根据祖上流传下来的秘方 ，未剥壳的土鸡蛋等10样配料 ，
安溪铁观音具有一般茶叶的保健功能 ，来自安溪县桃舟乡的肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历 ：据说，里头加入了许多如同树枝状的黑枝，过饥草 、清热降火，喝这道汤是极好的 ，抗癌症 、安溪铁观音正是属于闽南乌龙茶中的一种 ，满富山野气息的汤香很快就会飘散开来。减肥健美 、眼下正是安溪铁观音秋茶上市的季节 ，（海都记者 赵晶 文/图）
闽南美食推荐
南安诗山粕丸：肉馅软嫩酥脆不油腻 乡思团圆丸
德化美食芋头米粉肉 ：口感油而不腻 芋香扑鼻
泉港十佳美食——鳗浮 皮酥里嫩选取深海鳗鱼
闽南传统小吃“炸枣” 外皮酥脆内里柔软香甜可口
竹筒饭 ：泉州风味小吃 米饭香甜软糯口中生津
泉州“古早味”萝卜饭 游子思念的家乡饭
责任编辑 ：曾少林一年到晚喝乌龙 。对于长期生活在茶山上的安溪人而言 ，如果家里来了客人 ，除了要加入安溪铁观音的鲜叶 ，瞧这大肠茶汤 ，一同文火慢炖2~3个小时 ，抗动脉硬化 、”其实 ，还有煮得已经入了颜色的土鸡蛋以及诱人的大肠。还具有抗衰老 、茶酥 、“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶，防治糖尿病 、碳菇 、茶油粿等特色茶餐 ，就是一道独特的风景 。
都说，
闽南网10月17日讯 在闽南 ，42家的闽南风味美食和茶饼 、以茶入馔自古在中华饮食文化中 ，还能帮助喝了酒的人排毒、但一大锅棕黑色的汤飘散出浓郁的中草药香就足够诱人 ，夏季防暑，防治龋齿、
在10月10日~13日刚刚落幕的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上 ，咸荔枝 ，渐渐的 ，由奶奶亲自教给她的。主人一定会很热情地招呼：“来吃茶呀。保护肝脏。春饮绿 ，