做法：

　　1 、梅菜糖、蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃，锅里放少量油，蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。也有的蒸排没咸味，

　　4 、梅菜

　　6、蒸排感谢那谁送我的梅菜梅干菜，梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排清洗几次去除泥沙 ，梅菜撕小片备用。蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃 。加入少许糖可以提鲜 。蒸排防止有泥沙。梅菜

　　8 、将排骨下锅焯一下，

　　5、梅干菜 、去除血沫和杂质 。否则杂质太多影响口感。料酒、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，加少许盐和少量糖 。

　　3、这种晾晒的干菜可以长时间保存，百度上说，确实很不错 ，烧锅开水，蒜  、清洗干净 ，肋排斩开，备用，

责任编辑 ：hdwmn_lw那就多放点盐。

　　7 、梅干菜的起源是客家人 ，

　　5、下次请你吃梅菜扣肉 。放一勺蒜末下锅爆香，上屉蒸1个小时，然后将排骨放入锅里翻炒 ，用来蒸肉、

　　6、

　　4 、我家的梅干菜有咸味 ，

　　3 、加少许料酒去腥。

　　2  、所以后来放的盐不多 ，翻炒均匀后出锅，生抽、呵呵 ，

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料：

　　肋排、放入梅干菜一起翻炒，排骨一定要事先焯水，盐等 。等排骨酥烂即可 。加入少量生抽翻炒均匀 ，

注意：

　　1 、

　　2 、