③将炸油烧到八分热后，金灿酒 、美味蛋清1汤匙 ，炸黄
②豆腐衣每张切成两半 ，鱼卷生粉2茶匙 ，香飘
[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，金灿胡椒粉 、美味豆腐衣6张，炸黄姜及盐 、鱼卷用小火炸鱼卷约2分钟 ，香飘蛋清 、金灿葱粒l汤匙 ，美味酒1茶匙 ，炸黄猪油1汤匙 ，鱼卷胡椒粉少许 ，每半张中放入鱼肉1汤匙 ，猪油与生粉拌匀 。加入葱、卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。花椒盐1茶匙。至金黄色捞起装碟 ，与花椒盐一起食用。
责任编辑 ：hdwmn_lw[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，