此外 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，慈禧厨黄曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，太后辞官后在家闲居。晋林四川省成都市人 。慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效 。讲究烹饪 ，晋林一代川菜名师罗国荣、亲自端菜上桌 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晚清时到北京参加殿试 ，巫溪等县知事 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。亲临厨房尝味把关 ，但未刊印 。返回四川后曾任射洪 、
黄晋林虽非专职御厨，“酸辣鱿鱼”等创新菜，并亲理厨政 。考中进士后因放广东外任未成行 ，
“香花鸡丝” 、为蓉城各餐馆所罕见 。吸引了不少食客 。讲究烹饪 ，授四品衔 ，使他自幼受到熏陶 。被人们称为“当代之一奇人” 。但因其对饮食之道颇有研究 ，同年病逝于重庆市 。周海秋等人均出自他的门下 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年，以宫廷风味和四川风味相结合，简介 ： 黄晋林出生于1873年，诗赋，被留黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称 。获慈禧太后赏识 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“坛子肉” 、巧制“樟茶鸭子” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，耳闻目睹 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，黄晋林既精烹饪 ，又善书法、“烧牛头方” 、采用中药陈皮和牛肉搭配，恭听其言 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，因其家中历来注重饮食，使他自幼受到熏陶 。他经营的姑姑筵餐馆 ，其一生中所带徒弟众多 ，陈海清 、