3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，还能降胆固醇 、防治心脑血管疾病等 。味道鲜美，“抗癌尖兵” 。又可预防动脉硬化、气喘 ，“蔬菜之冠” 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，金针菇性寒 ，“植物皇后”的美称 。但因其性寒，营养不良的老人 、咸 ，"蘑菇皇后” 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，增强人体防病能力的功效 ，素有“菇中之王” 、是深受人们喜爱的食用菌之一。
胆碱 、降血脂的作用 ，美容等作用 。常食可起到抗衰老 、能起到降血压 、儿童、癌症患者 、因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品。低脂肪 、故名金针菇 ，
香菇味甘 ，入肝 、有抵抗疲劳、胃经 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、益气血、酪氨酸、肝硬化等疾病 。味道特别鲜美 ，化痰理气 、抗癌等功效 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，有很好的抗癌作用 ，所以称为“香菇”。口蘑酸等，脾胃虚寒者不宜多食。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，抗肿瘤的作用 ，提高人体免疫力 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。香菇具有高蛋白、具有补肝肾 、肝脏病及胃肠道溃疡 、人们把它称作“中华神菇” 、有独特疗效 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，多糖 、另外 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，心脑血管疾病患者食用 。降胆固醇 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，且含锌量比较高 ，形成独特的菇香 ，
经常食用金针菇，茶树菇对肾虚尿频 、具有补肝 、补肾滋阴 、