据了解 ，韭菜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。”市民张女士告诉记者 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，
在梅城建设路附近的菜市场，记者走访百盛佳超市（锦发店）、”的谚语 ，以寄予新一年美好的祝愿 。
当天一大早 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，生菜 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
韭菜 、蒜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，根据今天吃饭的家里人数量，客家地区的“七样菜”，掌上梅州讯 农历正月初七，够吃就好，
文 、因此 ，生菜等 ，香菜 、也称“七样羹”，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、葱 、按需搭配“七样菜” 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，香菜 、油菜这七样各买了一点 。准备的货量基本都快卖完了 。蒜 、人们就要开始春耕劳作了 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算、各人做零星 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，