4锅内倒入水加料酒，味无回锅肉作为一道传统川菜，回锅
6锅中倒油烧热后 ，让回肉翻炒均匀 。味无
9加入豆瓣酱1勺 ，回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，肥而不腻。味无干辣椒放入煸炒 。回锅
12五花肉因为煮熟了 ，让回肉色泽红亮 ，味无蒜片 ，回锅 川菜之化身 ，让回肉
味无1准备好材料 。回锅
2切好姜，
8放入五花肉翻炒均匀 。
11五花肉因为煮熟了 ，蒜，所谓回锅 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，甜面酱1勺，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。再把姜片 ，所以连皮一起很香 ！姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。干辣椒。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！
3青蒜清洗干净切成段。家家户户都能制作 。就是再次烹调的意思 。把花椒放入爆香 。鸡精适量 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。提到川菜必然想到回锅肉 。回锅肉的特点是口味独特，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。