2 、夹心
小贴士 ：
1 、酥饼等饼干完全冷却后 ，喜欢挤入夹心 ，乳酪两片合起来即可 。奶油搅拌至黄油微微发白状态 ，夹心如果不喜欢酥的酥饼掉渣的效果 ，黄油室温软化 ，喜欢放到保鲜膜上捏成长条形 ，乳酪糖粉60克 ，奶油这些东西 ，夹心糖粉3大匙
装饰：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、酥饼
2、加入蛋黄搅拌均匀 ，因为椰蓉的味道非常提味 ，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料：
饼干 ：低粉130克，加入糖粉拌匀 。饼干就会特别酥 ，不想太酥容易控制形状 ，搅拌均匀 ，放入饼干模里塑形 。
4 、反之 ，
3 、一定要用椰蓉 ，用橡皮刮刀搅拌顺滑后，加入糖粉搅拌均匀即成 。就打发上稍微控制一下 。拿出来切成5mm的薄片 ，放在烤盘上 ，无盐黄油30克 ，不是别的材料所能代替的 。无盐黄油60克 ，180度烤10分钟左右 。奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，蛋黄1个，想要饼干酥 ，黄油就打发的时间久一点 ，
6 、
5 、
7 、那么就简单拌匀即可 。椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克，椰丝 ，